常吃大蒜能预防胃癌吗?(经常吃大蒜可以预防胃癌吗)

我很喜欢吃大蒜,听说大蒜有防癌作用,那常吃大蒜能预防胃癌吗?
大蒜具有预防胃癌的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝

本文最后更新时间:  2023-03-27 11:34:17

我很喜欢吃大蒜,听说大蒜有防癌作用,那常吃大蒜能预防胃癌吗?

大蒜具有预防胃癌的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外。

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