经常吃哪些食物容易导致胃癌?

我几年前检查出得了胃病,那么经常吃哪些食物容易导致胃癌?
胃癌与膳食营养较差,特别是和蛋白质含量较少、优质蛋白质质量比例较低关系密切。吃太多盐会腐蚀胃黏膜,发生萎缩性胃

本文最后更新时间:  2023-03-08 12:00:54

我几年前检查出得了胃病,那么经常吃哪些食物容易导致胃癌?

胃癌与膳食营养较差,特别是和蛋白质含量较少、优质蛋白质质量比例较低关系密切。吃太多盐会腐蚀胃黏膜,发生萎缩性胃炎,而这是胃癌非常重要的癌前病变。此外,多吃腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物的食物也是重要因素。因此,想要预防胃癌,须减少食盐的摄取量,多吃新鲜果蔬,少吃腌熏食品。

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