哪些蔬菜是凉性的呢？(有哪些蔬菜是凉性的和寒性的?)

我知道夏天要多吃凉性蔬菜，那哪些蔬菜是凉性的呢？
夏季上市的蔬菜中，瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、

我知道夏天要多吃凉性蔬菜，那哪些蔬菜是凉性的呢？

夏季上市的蔬菜中，瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。

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