吃豆类食品对身体好吗?(吃豆类食品的好处和坏处)

我一周大概会吃两到三次豆类食品,经常吃对身体好吗?
豆类食品,如红豆、黑豆、豆芽及豆腐、豆浆等大都含有很高的蛋白质及嘌呤(有机化合物,在人体内,嘌呤氧化而变成尿酸)等物质,这

本文最后更新时间:  2023-04-22 06:03:31

我一周大概会吃两到三次豆类食品,经常吃对身体好吗?

豆类食品,如红豆、黑豆、豆芽及豆腐、豆浆等大都含有很高的蛋白质及嘌呤(有机化合物,在人体内,嘌呤氧化而变成尿酸)等物质,这是造成痛风,肾脏负担过重等疾病的一个主要原因。因此许多肾病患者便认为“肾病者不宜吃豆类”,甚至对豆制品有抵制的情绪。

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