如何让猪肉更加嫩？(怎么让猪肉更嫩)
平时烧肉都把肉烧的很老，都嚼不动，如何让猪肉更加嫩？
猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的
本文最后更新时间： 2023-03-18 23:15:48
平时烧肉都把肉烧的很老，都嚼不动，如何让猪肉更加嫩？
猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。
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