食物粗细搭配可以互补吗？(食物的粗细搭配更有利于健康哪种食物是粗粮)

我几乎每一天都会熬粥喝，想了解食物粗细搭配可以互补吗？
饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉

我几乎每一天都会熬粥喝，想了解食物粗细搭配可以互补吗？

饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医