莲藕含有什么营养?(莲藕含有什么营养和功效)

炖汤的时候都会加一点莲藕,莲藕含有什么营养?
蛋白质1克,脂肪O.1克,碳水化合物1.98克,钙19毫克,磷51毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.4毫克,抗

本文最后更新时间:  2023-03-17 14:04:32

炖汤的时候都会加一点莲藕,莲藕含有什么营养?

蛋白质1克,脂肪O.1克,碳水化合物1.98克,钙19毫克,磷51毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.4毫克,抗坏血酸25毫克。此外还有粗纤维、鞣质、天门冬酰胺、淀粉等物质。

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