我不太会做饭,只会炒一些家常菜。昨天买了一些蒜薹,怎么吃蒜薹更健康呢? 蒜薹盐腌、炒食均可,如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉丝、糖醋蒜薹等。一般人群及便秘、肥胖者均可食用;胃肠道溃
我不太会做饭,只会炒一些家常菜。昨天买了一些蒜薹,怎么吃蒜薹更健康呢?
蒜薹盐腌、炒食均可,如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉丝、糖醋蒜薹等。一般人群及便秘、肥胖者均可食用;胃肠道溃疡、胃肠炎患者禁食。烹调时不要炒得过熟,否则将降低食疗作用。
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