凡有苦味的蔬菜都有清热的作用吗

苦味的蔬菜有很多，凡有苦味的蔬菜都有清热的作用吗？
凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。

苦味的蔬菜有很多，凡有苦味的蔬菜都有清热的作用吗？

凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜，苦中带甘，略含清香，食之回味隽永。

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