我经常吃生的红薯,我觉得生红薯比较香甜可口。生吃红薯会导致腹胀吗? 不要生吃红薯。红薯一定要煮熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏难以消化。再者,红薯中的“气化酶
我经常吃生的红薯,我觉得生红薯比较香甜可口。生吃红薯会导致腹胀吗?
不要生吃红薯。红薯一定要煮熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏难以消化。再者,红薯中的“气化酶”不经高温破坏,吃后会产生不适感。不要过量食用。红薯中的葡糖苷在人体大肠内被细菌分解,容易产生废气,导致腹胀。
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