洋葱有什么营养成份?(洋葱的营养成份)

我家里的人都很喜欢吃洋葱,那么洋葱有什么营养成份?
洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”。每100克洋葱含钙40毫克,磷50毫克,铁1.8毫克,维生素C 8毫克,胡萝卜素、维生素B1、尼克酸,几乎

本文最后更新时间:  2023-04-25 17:31:56

我家里的人都很喜欢吃洋葱,那么洋葱有什么营养成份?

洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”。每100克洋葱含钙40毫克,磷50毫克,铁1.8毫克,维生素C 8毫克,胡萝卜素、维生素B1、尼克酸,几乎不含脂肪,其内还含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力。

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