都说海鱼比淡水鱼的营养价值要高,那海鱼中含有哪些营养成分呢? 海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯
都说海鱼比淡水鱼的营养价值要高,那海鱼中含有哪些营养成分呢?
海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些脂肪酸有助于促进孩子的大脑及身体的生长发育。
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