芥蓝含维C比较多吗？(芥蓝成分)
我想问问生活中除了柠檬含维C多，蔬菜的话像芥蓝维C含量多吗？
生活中的很多含维生素的蔬菜，其中含维C比较多的比方说芥蓝。芥蓝富含维生素C，远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为
本文最后更新时间： 2023-05-02 18:50:21
我想问问生活中除了柠檬含维C多，蔬菜的话像芥蓝维C含量多吗？
生活中的很多含维生素的蔬菜，其中含维C比较多的比方说芥蓝。芥蓝富含维生素C，远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它色美质脆的特点。不过，芥蓝味道微带苦涩，炒前最好用水焯一下，炒时可以放点糖，掩盖苦涩味。
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