夏季除了煮绿豆粥,有时候还会煮红豆粥,红豆含有什么营养?
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆,富含淀粉,又被人们称为饭豆,含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、
夏季除了煮绿豆粥,有时候还会煮红豆粥,红豆含有什么营养?
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆,富含淀粉,又被人们称为饭豆,含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。
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