姜皮有什么作用？(姜皮有什么作用和用途)
我平时炒菜喜欢放姜，但是皮我会去掉，想了解姜皮有什么作用？
植物的皮和肉是一对阴阳。其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的
本文最后更新时间： 2023-04-16 02:03:18
我平时炒菜喜欢放姜，但是皮我会去掉，想了解姜皮有什么作用？
植物的皮和肉是一对阴阳。其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。姜肉性热，所以姜皮性凉。姜肉发汗，所以姜皮止汗。受了风寒，喝姜汤发汗，自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮。一般做菜用姜，那肯定是带皮吃了，以免偏性。
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