番茄加热时间越长越营养吗？(番茄加热后营养的变化)
我听说番茄生吃吸收不了营养，番茄加热时间越长越营养吗？
虽然番茄仔在加热过程，会导致其中的维生素C含量减少，但与此同时，番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加
本文最后更新时间： 2023-03-05 01:18:15
我听说番茄生吃吸收不了营养，番茄加热时间越长越营养吗？
虽然番茄仔在加热过程，会导致其中的维生素C含量减少，但与此同时，番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
