每次妈妈给奶奶做饭,都会放好多葱,说是书上看到的,对老人好。为什么老人的饭菜需要多放葱? 老人的饭菜多放葱可以增加食欲。饭菜香老年人的味觉减退,食欲较差,做菜时适当加些葱、
每次妈妈给奶奶做饭,都会放好多葱,说是书上看到的,对老人好。为什么老人的饭菜需要多放葱?
老人的饭菜多放葱可以增加食欲。饭菜香老年人的味觉减退,食欲较差,做菜时适当加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一些,有助于提高食欲。菜软烂食物应做到烂一些、细一些、软一些,以利消化和吸收。
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