糖尿病患者大米不能吃多,可以吃些糙米,那糙米为什么对糖尿病患者有益? 因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中的锌、铬、
糖尿病患者大米不能吃多,可以吃些糙米,那糙米为什么对糖尿病患者有益?
因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
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