为什么有乳酸菌的牛奶营养高?

我个人比较喜欢喝牛奶,发现含有乳酸菌的牛奶营养高,为什么有乳酸菌的牛奶营养高?
这是因为喝带有乳酸菌的牛奶更容易吸收。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质等营养物质,喝牛奶后会产

本文最后更新时间:  2023-04-26 05:56:21

我个人比较喜欢喝牛奶,发现含有乳酸菌的牛奶营养高,为什么有乳酸菌的牛奶营养高?

这是因为喝带有乳酸菌的牛奶更容易吸收。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质等营养物质,喝牛奶后会产生反胃、腹胀、腹泻等现象,使人们无法充分吸收牛奶中的营养成分,乳酸菌饮料可以解决这一难题。 这是因为乳酸菌发酵后,可将牛奶中的大分子蛋白质降解为小分子氨基酸、乳糖降解为乳酸,便于人体消化和吸收。而调配型乳酸饮料由于没有经过发酵,因而不能将蛋白质和乳糖降解。

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