黄瓜能不能和芹菜一起吃？(黄瓜能不能和芹菜一起炒)

我女儿特别喜欢黄瓜喝芹菜，我记得是不好的，我记得对吗？
一般不能和黄瓜一起吃，两种食物里面都有维生素c成分，黄瓜里面还具有维生素分解酶，会影响到芹菜里面营养流失。经常吃黄瓜能

我女儿特别喜欢黄瓜喝芹菜，我记得是不好的，我记得对吗？

一般不能和黄瓜一起吃，两种食物里面都有维生素c成分，黄瓜里面还具有维生素分解酶，会影响到芹菜里面营养流失。经常吃黄瓜能够起到减肥瘦身效果还能够补充机体所需要营养，芹菜里面营养物质也比较丰富，对于有糖尿病的人可以选择芹菜。 去挂号 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-17 14:03 黄瓜与芹菜搭配，确实是不太好的。因为Vc会被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如芹菜等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医