山药对身体有什么好处？(常吃山药有什么好处和坏处)

听说山药有一种特殊的物质，对身体好，山药对身体有什么好处？
山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪

听说山药有一种特殊的物质，对身体好，山药对身体有什么好处？

山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

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