吃黑豆能降低胆固醇吗？(吃黑豆能使胆固醇升高吗)

老公的胆固醇偏高婆婆说给他多做点黑豆吃可以降低胆固醇，吃黑豆能降低胆固醇吗？
其实黑豆是：各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂

老公的胆固醇偏高婆婆说给他多做点黑豆吃可以降低胆固醇，吃黑豆能降低胆固醇吗？

其实黑豆是：各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆有降低胆固醇的作用。

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