吃醋能预防发生缺铁性贫血吗？
我听婆婆说吃醋能预防发生缺铁性贫血，吃醋能预防发生缺铁性贫血吗？
醋在酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此在烹调时，时常用醋
本文最后更新时间： 2023-03-21 17:11:03
我听婆婆说吃醋能预防发生缺铁性贫血，吃醋能预防发生缺铁性贫血吗？
醋在酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此在烹调时，时常用醋来调味，这样，就可使胃液的酸度增加，以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
