乌鸡搭配什么材料有补血作用？

今天妈妈在家里带了一只乌鸡出来，乌鸡搭配什么材料有补血作用？
乌鸡可以搭配笋菇，具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。做法是将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清

今天妈妈在家里带了一只乌鸡出来，乌鸡搭配什么材料有补血作用？

乌鸡可以搭配笋菇，具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。做法是将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。

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