皮蛋里面含有一定量的铅,那皮蛋喝豆腐一起吃,豆腐可以抗铅吗? “皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的
皮蛋里面含有一定量的铅,那皮蛋喝豆腐一起吃,豆腐可以抗铅吗?
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医