吃鱼时沾醋能促进钙的吸收吗?

我爱吃酸的,吃鱼的时候都会蘸醋,吃鱼时沾醋能促进钙的吸收吗?
吃水煮鱼的时候,不妨蘸点醋。醋除了开胃,还能解腻。醋可以促进鱼肉中钙的吸收。醋性凉,而水煮鱼性热偏燥,蘸点醋就可

本文最后更新时间:  2023-04-08 11:54:34

我爱吃酸的,吃鱼的时候都会蘸醋,吃鱼时沾醋能促进钙的吸收吗?

吃水煮鱼的时候,不妨蘸点醋。醋除了开胃,还能解腻。醋可以促进鱼肉中钙的吸收。醋性凉,而水煮鱼性热偏燥,蘸点醋就可以平衡水煮鱼的燥性,避免身体过度摄入燥热,引起不适。

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