什么样的火锅适合夏天吃？(夏天吃火锅买什么食材)

我最近胃口不好想去吃个火锅开开胃。什么样的火锅适合夏天吃？
不要吃辛辣的火锅。多选酸汤、清汤锅底。酸味食品能够增加食欲，促进唾液及胃液分泌，是炎热夏天里的一宝。除了酸

我最近胃口不好想去吃个火锅开开胃。什么样的火锅适合夏天吃？

不要吃辛辣的火锅。多选酸汤、清汤锅底。酸味食品能够增加食欲，促进唾液及胃液分泌，是炎热夏天里的一宝。除了酸汤，清汤一般是蔬菜高汤，没有过多的油脂，减少肠胃负担。涮火锅时可在锅底加入一些苦瓜、薄荷等，既清凉又美味。如果不喜欢苦瓜，也可加入适量冬瓜、麦冬等或放几片菊花瓣进去。

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