西餐与中餐第二道菜有啥不同呢?

我最喜欢的是中餐,但是我的老公喜欢吃西餐,我想知道西餐与中餐第二道菜有什么不同呢?
西餐与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤

本文最后更新时间:  2023-04-15 21:47:54

我最喜欢的是中餐,但是我的老公喜欢吃西餐,我想知道西餐与中餐第二道菜有什么不同呢?

西餐与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。

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