我的血糖有些不稳定,医生让我吃些南瓜,想了解下吃南瓜为什么能调节血糖? 南瓜中含有大量果胶纤维、维生素及钴、锌、硒等微量元素。这些物质,有的在肠道内能延缓肠道对单糖的消
我的血糖有些不稳定,医生让我吃些南瓜,想了解下吃南瓜为什么能调节血糖?
南瓜中含有大量果胶纤维、维生素及钴、锌、硒等微量元素。这些物质,有的在肠道内能延缓肠道对单糖的消化和吸收;有的能修复胰岛细胞,并提高周围组织对胰岛素的敏感性,从而调节血糖。
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