补铁时为什么不能喝豆浆?(补铁的时候不能喝豆浆吗)

我平时早餐经常喝豆浆,朋友说补铁的时候不要喝豆浆,补铁时为什么不能喝豆浆?
补铁时不能喝豆浆是因为豆浆如果与铁剂同服,会在肠道中迅速发生反应,形成一种特殊的螯合物而无法被

本文最后更新时间:  2023-03-16 04:49:28

我平时早餐经常喝豆浆,朋友说补铁的时候不要喝豆浆,补铁时为什么不能喝豆浆?

补铁时不能喝豆浆是因为豆浆如果与铁剂同服,会在肠道中迅速发生反应,形成一种特殊的螯合物而无法被人体吸收,使吃进去的铁剂没真正补上。大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属元素的吸收,因此补铁期间也要少喝豆浆。

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