可以经常用嫩肉粉腌制肉吗?

我平时在炒肉时,会用嫩肉粉腌制一下,觉得口感会更好,那可以经常用嫩肉粉腌制肉吗?
肉用嫩肉粉腌制一下可以使肉质更细嫩,但是不宜时间腌制太长也不易过量,如果腌制时间过长,就容易

本文最后更新时间:  2023-03-17 21:21:30

我平时在炒肉时,会用嫩肉粉腌制一下,觉得口感会更好,那可以经常用嫩肉粉腌制肉吗?

肉用嫩肉粉腌制一下可以使肉质更细嫩,但是不宜时间腌制太长也不易过量,如果腌制时间过长,就容易产生致癌物-亚硝胺,如果过多食用这种用嫩肉粉腌制的肉串,就容易引起亚硝酸盐中毒。

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