常吃煎蛋有何危害(常吃煎蛋对身体有好处吗)
每天早饭喝粥时我都会配个煎蛋，但是常吃煎蛋会有何危害？
一般煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上
本文最后更新时间： 2023-03-25 04:25:20
每天早饭喝粥时我都会配个煎蛋，但是常吃煎蛋会有何危害？
一般煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。
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