从超市买的坚果都是熟的,我想吃点生坚果,生坚果营养高吗? 尽量不要吃生的坚果。生的坚果一般会含有较多量的植物酸,其中一种叫单宁的植物酸,人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退
从超市买的坚果都是熟的,我想吃点生坚果,生坚果营养高吗?
尽量不要吃生的坚果。生的坚果一般会含有较多量的植物酸,其中一种叫单宁的植物酸,人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应,而经晒干或炒熟的坚果,植物酸的含量会大大降低,所以吃起来更加安全。
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