肉类需不需要放味精呢？(猪肉放味精吗)
我炖肉的时候都不愿意放味精，肉类需不需要放味精呢？
肉类是不需要放味精的。肉类中本来就含有谷氨酸，与食盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分--谷氨酸钠。除此之外，像其它
本文最后更新时间： 2023-04-15 22:07:34
我炖肉的时候都不愿意放味精，肉类需不需要放味精呢？
肉类是不需要放味精的。肉类中本来就含有谷氨酸，与食盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分--谷氨酸钠。除此之外，像其它带鲜味的食物也没必要在放味精，例如：鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜之类。
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