家里很经常煮鱼汤,但每次盐都是直接放的,很多人说没营养,那煮鱼汤什么时候放盐比较有营养? 虽然鱼类动物含有丰富的营养价值,但是如果不能采用正确的烹饪方式,也将不能得到补充营
家里很经常煮鱼汤,但每次盐都是直接放的,很多人说没营养,那煮鱼汤什么时候放盐比较有营养?
虽然鱼类动物含有丰富的营养价值,但是如果不能采用正确的烹饪方式,也将不能得到补充营养的良好效果。做鱼汤时应该在快起锅的时候再放盐,过快放盐,鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁住。
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