我这两天买了很多苹果,想做些不同的种类的东西,所以我想知道苹果的食用方法有哪几种?
可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制
我这两天买了很多苹果,想做些不同的种类的东西,所以我想知道苹果的食用方法有哪几种?
可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。煮苹果时可加足量的水用文火煮。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
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