萝卜和橘子同食有什么危害?

家里有很多的橘子,小孩吃饭都会配橘子,那萝卜和橘子同食有什么危害?
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道

本文最后更新时间:  2023-04-17 12:09:46

家里有很多的橘子,小孩吃饭都会配橘子,那萝卜和橘子同食有什么危害?

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

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