隔夜食物食用前需要加热吗?(隔夜食品在食用前必须加热)

婆婆是个过过苦日子的人,剩菜剩饭都留着吃,有时放冰箱里的第二天拿出来就吃,隔夜食物食用前需要加热吗?
存放在冰箱内的隔顿、隔夜的食物食用前须彻底再加热,这样可以杀灭存储时

本文最后更新时间:  2023-03-18 19:40:16

婆婆是个过过苦日子的人,剩菜剩饭都留着吃,有时放冰箱里的第二天拿出来就吃,隔夜食物食用前需要加热吗?

存放在冰箱内的隔顿、隔夜的食物食用前须彻底再加热,这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时,应当坚决丢弃,因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除的。

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