多说东吃萝卜夏吃姜,生姜作为一种调料都有哪些功效? 生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激
多说东吃萝卜夏吃姜,生姜作为一种调料都有哪些功效?
生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外,生姜还能杀灭和肠道的病菌,达到清洁口腔的目的。
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