吃西兰花可以抵御紫外线伤害吗？

姐姐今天去海边玩，为了抵御紫外线伤害，吃了很多西兰花，吃西兰花可以抵御紫外线伤害吗？
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、

姐姐今天去海边玩，为了抵御紫外线伤害，吃了很多西兰花，吃西兰花可以抵御紫外线伤害吗？

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸盐的化合物，不仅具有抗癌功效，而且有助于增强人体皮肤细胞的抗氧化能力，从而抵御紫外线伤害。

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