茄子皮有哪些营养价值?(茄子皮有哪些营养价值及功效)

之前茄子皮都是丢掉的,最近听说茄子皮有很大的价值,都有哪些营养?
吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓

本文最后更新时间:  2023-04-08 08:50:22

之前茄子皮都是丢掉的,最近听说茄子皮有很大的价值,都有哪些营养?

吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。

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