银耳隔夜还能吃吗?(银耳汤喝不完放冰箱第二天喝)

晚上煮了一锅银耳汤没吃完,倒掉又浪费,想放冰箱第二天继续吃,银耳隔夜的还能吃吗?
不论是室内栽培的银耳,还是椴木野外栽培的银耳,都含有较多硝酸盐,如果煮熟后,放置时间过久,在细菌

本文最后更新时间:  2023-04-19 14:29:40

晚上煮了一锅银耳汤没吃完,倒掉又浪费,想放冰箱第二天继续吃,银耳隔夜的还能吃吗?

不论是室内栽培的银耳,还是椴木野外栽培的银耳,都含有较多硝酸盐,如果煮熟后,放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

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