蒸出来的阿胶吃了容易上火吗？
我平时会有吃阿胶的习惯，那么蒸出来的阿胶吃了容易上火吗？
“蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火，古法阿胶就是以“蒸”为主，称“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历
本文最后更新时间： 2023-04-23 19:01:48
我平时会有吃阿胶的习惯，那么蒸出来的阿胶吃了容易上火吗？
“蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火，古法阿胶就是以“蒸”为主，称“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤。其中，蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性；黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出；泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制，可去除燥气，使胶原蛋白更易被人体吸收。
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