新茶要放放再喝吗？(新茶是不是要放一段时间再喝)

今天买了新茶，刚上市的，卖家让我放放再喝，新茶要放放再喝吗？
由于新茶刚采摘回来，存放时间短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醇类、醛类也较多，这些物质对健康人群并没有多少影

今天买了新茶，刚上市的，卖家让我放放再喝，新茶要放放再喝吗？

由于新茶刚采摘回来，存放时间短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醇类、醛类也较多，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，就有影响了。主要是因为这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，原本胃肠功能就较差的人更容易诱发胃病。此外，新茶中多含活性较强的鞣酸、咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物的含量较高，可使人的中枢神经系统兴奋，这些物质易使人出现茶醉。所以，新茶最好要放放再喝。

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