红茶含有什么营养具有保健功效？

过春节时，亲戚送了好多红茶给我们，红茶含有什么营养具有保健功效？
红茶不同于绿茶之处，在于其制法不杀青、不破坏茶叶中的酶的活性，而以萎凋和发酵来增强酶的活性，使茶多酚得到充

过春节时，亲戚送了好多红茶给我们，红茶含有什么营养具有保健功效？

红茶不同于绿茶之处，在于其制法不杀青、不破坏茶叶中的酶的活性，而以萎凋和发酵来增强酶的活性，使茶多酚得到充分的氧化。因而，红茶多酚得到充分的氧化。因而，红茶中可溶性的多酚类化合物较多，具有防止血管硬化、动脉粥样化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。其色、香、味也不同于绿茶，红茶红汤，香浓味馥，色彩鲜艳，滋味醇厚。

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