妈妈做的蛋奶很好喝,我经常能喝两大碗,想知道蛋奶里含有哪些营养? 先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含
妈妈做的蛋奶很好喝,我经常能喝两大碗,想知道蛋奶里含有哪些营养?
先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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