西葫芦含有维生素吗?(西葫芦含维生素c吗)

一直想给自己补充点维生素,不知道吃什么好,西葫芦含有维生素吗?
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下

本文最后更新时间:  2023-03-09 08:28:49

一直想给自己补充点维生素,不知道吃什么好,西葫芦含有维生素吗?

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

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