粥有什么功效?(黑米粥有什么功效)

春节期间都是大鱼大肉,吃得胃好不舒服,医生说多喝点粥,粥有什么功效?
春节后宜多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的,

本文最后更新时间:  2023-03-06 01:23:20

春节期间都是大鱼大肉,吃得胃好不舒服,医生说多喝点粥,粥有什么功效?

春节后宜多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够溢出溶于汤中,更具营养价值。

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