生吃蔬菜好不好(生吃蔬菜好吗?)
我上次去旅游，看到当地很多人都喜欢把蔬菜直接生吃，我想知道这样吃好不好？
其实蔬菜生吃很容易加重肠胃负担，影响消化，可能会降低其中维生素和抗癌成分的损失，还能通过充分的咀嚼
本文最后更新时间： 2023-03-21 19:28:48
我上次去旅游，看到当地很多人都喜欢把蔬菜直接生吃，我想知道这样吃好不好？
其实蔬菜生吃很容易加重肠胃负担，影响消化，可能会降低其中维生素和抗癌成分的损失，还能通过充分的咀嚼来提高饱腹感，但除了少数某种酶活性特别高的蔬菜品种之外，未必能对促进消化起到很大作用。
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