最近很喜欢吃南豆腐,很嫩,媳妇说南豆腐含钙量低了,南豆腐含钙量高吗? 南豆腐虽然蛋白质、钙的含量比北豆腐低,但鲫鱼已经含有不少蛋白质了,而豆制品和鱼类都属于蛋白质效价较高的
最近很喜欢吃南豆腐,很嫩,媳妇说南豆腐含钙量低了,南豆腐含钙量高吗?
南豆腐虽然蛋白质、钙的含量比北豆腐低,但鲫鱼已经含有不少蛋白质了,而豆制品和鱼类都属于蛋白质效价较高的食物。
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